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单词 シャビシュー
释义 シャビシュー《Chabichou》フランスのポワトゥ地方で生産されるチーズ。形は円錐台状。「シャビ」とも。いずれもアラビア語の「シェブリ(山羊)」を語源とし、山羊乳を原料とする。AOC取得のシャビシュー・デュ・ポワトゥが代表的。
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更新时间:2024/11/10 8:24:58