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シュールストレミング〖Surströmming〗
释义
シュールストレミング
〖
スウェーデン
Surströmming〗
スウェーデンでつくられる発酵食品の一。塩漬けにしたニシンを缶詰にしたもので、強烈な臭気がある。密閉後も発酵が進むため、ガスが発生して缶がふくらんだ状態になることが多い。
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更新时间:2026/10/3 22:35:52