日语词汇“ソースエスパニョル〖sauce espagnole〗”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	ソースエスパニョル〖sauce espagnole〗
释义	ソース‐エスパニョル〖フランスsauce espagnole〗小麦粉と脂を炒めたルーに、フォンドボーやトマトペーストを加えて煮込んだソース。ドミグラスソースのベースとなる。エスパニョルソース。→エスパニョル
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