单词	トンポーロー【東坡肉】
释义	トンポーロー【東坡肉】《中国語》中国料理の一。豚のバラ肉を大きな角切りにし、醤油・酒などでじっくり煮込んだもの。宋代の詩人蘇東坡そとうば（蘇軾そしょく）が好み、得意料理にしたという。豚の角煮。中国・杭州市のもの。紹興酒で煮て小分けにして供される。
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