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ハサップ〖HACCP〗[hazard analysis critical control point]
释义
ハサップ
〖HACCP〗
《hazard analysis critical control point》危害分析重要管理点。NASA
ナサ
(米国航空宇宙局)が宇宙食の衛生管理のために考案した手法で、食品工業やレストランの衛生管理に応用されている。ハセップ。
補説
正式には「Ha-sip」と発音する。
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更新时间:2025/9/29 14:14:50