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ハタハタ
释义
ハタハタ
スズキ目ハタハタ科の魚。北海道から東北、山陰地方に分布する。秋田県でははたはたずし(塩漬けしたハタハタを米飯を漬けたもの)やしょっつる鍋(魚醤でハタハタや野菜を煮込んだ鍋料理)など古くから食される。
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更新时间:2026/7/2 3:18:39