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单词 バインセオ〖bánh xèo〗
释义 バインセオベトナムbánh xèo〗ベトナム料理の一。米粉とココナツミルクを合わせ、ターメリックで色付けした生地に、炒めた豚肉やもやしなどの具材をのせて焼いたもの。盛りつける際には、半月形にたたみ具材を挟み込む。レタスなどで巻き、ニョクマムで作ったたれをつけて食べる。
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更新时间:2024/11/10 11:43:44