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ファイトケミカル〖phyto chemical〗
释义
ファイト
‐
ケミカル
〖phyto chemical〗
《phytoはギリシャ語で植物の意》野菜や果物に含まれる化学成分。色・香り・苦み・辛みなどの成分で、ポリフェノールをはじめ、体内で抗酸化物質として作用するものが多い。病気の予防効果があるとして研究が進められている。フィトケミカル。
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更新时间:2025/11/15 3:28:53