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单词 ヘタ紫なす
释义 ヘタ紫なす石川県金沢市で生産されるナス。短卵形の小ナスで、へたの下の部分まで紫色に着色する。皮はうすく、果肉はやわらかで、煮物、漬物などにして食する。金沢市農産物ブランド協会により「加賀野菜」に認定されている。
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更新时间:2025/6/24 0:04:24