单词	ライむぎ【ライ麦】
释义	ライ‐むぎ【ライ麦】アクセント ライむ↓ぎ ／ライ↓むぎ ／ライむぎ○ イネ科の越年草。高さ1一.・5五～3三メートル。耐寒性が強く、コムギより穂が長く、実も細長い。実を製粉して黒パンを作るほか、麦芽はウオツカやビールの原料、穂にできる麦角ばっかくは薬用とする。小アジアの原産で、東ヨーロッパを中心に栽培。日本には明治初期に導入、主に北海道で栽培。くろむぎ。なつこむぎ。ライ。 季夏 類語 麦・小麦・大麦・裸麦・烏麦・燕麦・鳩麦・押し麦・碾ひき割り麦ライ麦子
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