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リヨネーズポテト〖Lyonnaise potato〗
释义
リヨネーズ
‐
ポテト
〖Lyonnaise potato〗
薄切りにしたジャガイモと玉ねぎを炒めあわせた料理。ジャガイモは生から炒める、ゆでてから炒める、油で揚げるといろいろ。フランスのリヨン地方の料理で、リヨネーズとはリヨン風という意味。
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更新时间:2026/10/3 11:14:24