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单词 ヴァシュラン・モン・ドール
释义 ヴァシュラン・モン・ドール《Vacherin Mont d'Or》スイスのジュラ山脈で生産されるチーズ。形は円筒状。ウォッシュタイプ。フランスで生産される「モン・ドール」とほぼ同じ製法だが、原料には殺菌乳を用いる。
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更新时间:2025/6/28 0:54:18