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单词 あおぬた【青饅】
释义 あおぬた【青×饅】〔あを―〕芥子菜からしなをすりつぶし、酒かす・味噌・酢を加えてすり合わせ、魚や野菜をあえたもの。また、ゆでた芥子菜や浅葱あさつきを酢味噌であえたもの。早春の料理。
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更新时间:2025/6/26 4:00:25