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单词 伊予さつま
释义 伊予さつま愛媛県宇和島市の郷土料理。鯛やアジなどの魚を焼いて身をすり鉢ですりおろし、焼いた味噌と魚の骨でとっただし汁をあわせてのばしたものに、刻みコンニャクと薬味を加え、ご飯にかけて食する。
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更新时间:2025/6/24 21:09:25