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单词 冷し汁
释义 冷し汁新潟県北部、日本海に浮かぶ粟島の郷土料理。冷たい水に味噌を溶きいれ、キュウリ、ワカメ、たくあんの薄切り、トビウオの焼き干をほぐしたものなどを入れてつくる冷たい味噌汁。
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更新时间:2025/6/23 21:38:50