日语词汇“勝ち山ボッカケ”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	勝ち山ボッカケ
释义	勝ち山ボッカケ福井県勝山市のご当地グルメ。郷土料理のぼっかけ汁をアレンジした料理で、勝山産の食材を使用し、出汁やソースをかけること、ご飯の中から食材を発掘することなど、いくつかの基本ルールがある。洋風、和風、テイクアウト専用など、店ごとにアレンジしたオリジナルの「ボッカケ」を市内の複数の飲食店で提供している。
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