日语词汇“南蛮煮”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	南蛮煮
释义	南蛮煮岐阜県郡上市に伝わる郷土料理。当地の方言で「南蛮」「葉南蛮」などと呼ばれるトウガラシの若芽と実をさっと茹でて軽く炒め、醤油やみりん、砂糖などを加えて煮詰めたもの。
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