日语词汇“あざみの打ち豆汁”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	あざみの打ち豆汁
释义	あざみの打ち豆汁石川県の郷土料理。塩漬けのアザミの茎を塩抜きしたもの、大豆を木槌で叩きつぶして乾燥させた打ち豆と、固豆腐でつくる味噌汁。アザミの塩漬けは北陸や飛騨地方に古くから伝わる冬の保存食。
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