日语词汇“堂上蜂屋柿”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	堂上蜂屋柿
释义	堂上蜂屋柿岐阜県美濃加茂市で、特産の渋柿「堂上蜂屋」を原材料としてつくられる干し柿のブランド名。摘らい・摘果により大玉に育てた柿を使用するため、干し柿としても非常に大きい。かつては朝廷や幕府にも献上された極上品として有名で、源頼朝もこれを食して「蜂蜜のように甘い」と絶賛したと伝わる。スローフード協会により「味の箱舟」に認定されている。
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