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单词
大平
释义
大平
おおびら
長野県、木曽地方の郷土料理。サトイモ、ニンジン、シイタケ、鶏肉、しらたき、油揚げなどが入った吸い物。冠婚葬祭時などにつくられる。祝いの料理の場合は野菜を末広がりの三角形に切り、仏事の際には四角に切る。
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更新时间:2024/9/21 12:40:25