日语词汇“大門素麺”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	大門素麺
释义	大門素麺地域団体商標のひとつ。富山県砺波市大門おおかど地区産の手延べ素麺。長い麺を丸髷状にまるめてある。コシが強く、のどごしは滑らか。江戸時代後期に能登の職人から素麺の製法を習った村人が地域に広めたとされる。
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