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单词 奈良茶飯
释义 奈良茶飯炒った大豆と米を煮出した茶で炊いた、柔らかい炊き込みご飯。その昔、東大寺・興福寺で寺領から納められる上茶を煎じ、二番茶に塩を加えて炊いた米を、一番茶に浸けて食べたのが起源とされる。もとは僧坊の献立だったが、江戸時代に庶民の間に広まった。
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更新时间:2025/6/27 9:01:53