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安養寺味噌
释义
安養寺味噌
長野県佐久市の安養寺周辺でつくられる伝統的な味噌。金山寺味噌の考案者として知られる鎌倉時代の僧、覚心(法燈国師)が興国寺の末寺として安養寺をひらき、味噌の製法を伝えたのが起源とされる。
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更新时间:2025/8/15 22:51:36