日语词汇“小鯛のささ漬”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	小鯛のささ漬
释义	小鯛のささ漬北陸、若狭地方の郷土料理。三枚に卸した小鯛に塩をして酢または調味酢で締め、笹の葉を添え杉樽に詰めたもの。樽詰めして1～2日後に食べごろとなる。刺身や天ぷら、酢の物などにして食する。明治時代後期に開発された料理。
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