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山の芋鍋
释义
山の芋鍋
秋田県仙北市の名物料理。すりおろして団子状にした山の芋を使用した鍋。味付けや中に入れる具に決まりはない。1980年に旧田沢湖町の板前により開発。
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更新时间:2024/11/11 3:42:29