日语词汇“あん【餡】”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	あん【餡】
释义	あん【×餡】アクセントあ↓ん／【複】～あん○1アズキ・インゲンなどの豆を煮てつぶし、砂糖や塩を入れ、さらに加熱して練ったもの。菓子・汁粉などに使う。豆をつぶしたままのものをつぶし餡、皮を取り除いたものをこし餡という。あんこ。「―パン」2餅もちやまんじゅうの中に詰めるもの。1のほか、調味した挽ひき肉・野菜など。3くず粉やかたくり粉を加えてとろみをつけた汁。「―かけ蕎麦そば」4広く、物の中に詰めるもの。あんこ。類語あんこ・小倉餡・粒餡・潰し餡・漉し餡
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