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松阪赤菜
释义
松阪赤菜
三重県松阪市で生産される葉物野菜。根と葉の軸が紅色。松阪城を築いた蒲生氏郷が、近江の国から伝えたとされ、日野菜に似る。昭和40年代には一時期栽培が途絶えたが、2000年頃から栽培が復活。漬物に加工される。
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更新时间:2025/8/9 4:43:59