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栗おこわ
释义
栗おこわ
岐阜県、長野県などの栗産地の郷土料理。鬼皮と渋皮を剥いた栗を薄い塩水につけてアクをとり、糯米
もちごめ
と一緒に炊き上げる。
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更新时间:2024/11/10 11:39:43