日语词汇“いかの黒作り”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	いかの黒作り
释义	いかの黒作り富山県の郷土料理。塩辛の一種で、スルメイカの身を刻み、イカスミ、肝臓を混ぜて熟成させたもの。江戸時代の参勤交代の際に、加賀藩主から将軍家に献上された記録も残る、古くからの名産品。
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