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梶賀のあぶり
释义
梶賀のあぶり
三重県尾鷲市の梶賀町に伝わる郷土料理。塩のみで味つけした季節の小魚を、薪の火で焼きながら煙で燻した伝統的な保存食。
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びしゅう【備州】
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更新时间:2025/6/25 4:34:35