日语词汇“母袋燻り豆腐”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	母袋燻り豆腐
释义	母袋燻り豆腐岐阜県郡上市大和町の母袋もたい地区に伝わる郷土料理。同地区はかつて鎌倉街道の宿場として栄え、厳しい山越えのための携行食として豆腐の燻製がつくられるようになった。現代では酒のつまみなどとして食されている。
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