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单词
水菜
释义
水菜
京都原産の漬け菜。茎葉がよく分枝し、葉柄は細く淡緑色で、葉の先は濃い緑色で尖り、深い切れ込みが入る。江戸時代前期にはすでに栽培されていた。シャキシャキとした歯ごたえで、漬物、煮物料理などのほか、サラダなどの生食にも向く。「京菜」ともいう。京都府により「京の伝統野菜」に認定されている。
随便看
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こしぼりぼけ【小絞り暈け】
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こしまえだれ【腰前垂れ】
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こしまき【腰巻(き)】
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こしみの【腰蓑】
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更新时间:2025/11/15 7:41:02