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单词 江戸甘味噌
释义 江戸甘味噌東京都産の甘口の味噌。地域団体商標。塩加減、甘さ加減は京都の白味噌に似て、一般の辛味噌に比べ麹の量は二倍ほど。とろりとした甘みがありどじょう汁などの料理にあう。
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更新时间:2025/8/10 17:21:19