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温海かぶ
释义
温海かぶ
山形県鶴岡市温海地区の山間部で主に生産される丸カブ。成長して地上部に露出した根元部分は暗紫色となり、中は白色。肉質は緻密で歯ごたえよく、漬物などに向く。
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更新时间:2025/4/25 15:20:45