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火場焼
释义
火場焼
三重県、伊勢地方に伝わる郷土料理。生きた伊勢海老やアワビ、ハマグリ、カキなどの新鮮な海産物を網にのせて炭火で焼いたもの。“火場
ひば
”は海女が暖をとる小屋の焚き火のこと。「海女の火場焼」ともする。
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更新时间:2025/6/25 5:59:08