日语词汇“甲府鳥もつ煮”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	甲府鳥もつ煮
释义	甲府鳥もつ煮山梨県甲府市のご当地料理。鶏の砂肝・ハツ・レバーなどのモツを濃厚な醤油ダレで甘辛い照り煮にしたもの。1950年頃に市内の蕎麦屋で考案されたものと伝わる。2010年にはご当地B級グルメのコンテスト、B-1グランプリの第5回大会でゴールドグランプリを受賞した。
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