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盛岡じゃじゃ麺
释义
盛岡じゃじゃ麺
岩手県盛岡市の郷土料理。麺の上に肉みそ、キュウリなどをのせたもの。中国東北部の麺料理を参考に戦後の屋台から発祥したとされる。農林水産省の農山漁村の郷土料理百選に選定されている。
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更新时间:2025/9/29 15:23:08