日语词汇“笹寿司〔新潟県・長野県〕”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	笹寿司〔新潟県・長野県〕
释义	笹寿司新潟県上越地方から長野県北部に伝わる郷土料理。笹の葉の上に、酢飯と味付けした山菜や卵焼、紅ショウガ、鮭のそぼろなどの具をのせたもの。地域によっては押し寿司にしたり、酢飯に具材を混ぜ込む場合もある。「謙信寿司」とも呼ばれる。
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