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紅赤
释义
紅赤
埼玉県で生産されるサツマイモ。1898年、埼玉県北足立郡木崎村(現在のさいたま市内)で、主婦、山田いち氏により発見された。在来種「八房
やつふさ
」の枝変わり(突然変異種)で、皮色は鮮やかな赤、甘みが強く食感がよい。「川越いも」として知られる。「金時」とも呼ばれる。
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更新时间:2025/5/5 14:48:08