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单词 菊ごぼう
释义 菊ごぼう岐阜県中津川市、恵那市で主に生産されるアザミゴボウの根をさす。もとは山菜だが、明治期から本格的に栽培が始まった。味噌漬け、醤油漬けなどにして食する。
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更新时间:2025/8/8 17:06:30