日语词汇“越前そば”的翻译、意思、用法、释义-日汉互译翻译词典

单词	越前そば
释义	越前そば福井県の郷土料理。たっぷりの大根おろしを入れたそばつゆで食す蕎麦。刻みネギ、鰹節を添える。蕎麦に大根おろしをのせ、上からつゆをかけて食する場合もある。2007年には農山漁村の郷土料理百選に「越前おろしそば」の名で選定されている。
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