[形]❶飲食物の味がよい。うまい。美味だ。「今日のサラダはおいしい」「新米のご飯がおいしく炊けましたよ」「どこかおいしいレストランを知らないか」「このメロンはほっぺたが落ちるほどおいしい」[まずい]使い方⑴「空気[タバコ]がおいしい」のように、吸入する気体の味にも転用する。⑵「うまい」に比べて丁寧で上品な言い方。 ❷自分にとって都合がいい。うまい。好都合だ。「おいしい話に飛びつく」「おいしいところは全部親分が持っていった」接頭語「お」+文語形容詞「いし(=味がよい)」から。もと女房詞。派生–さ/–が・る 飲食/美味しい甘美 甘露 滋味 醍醐味 珍味 美味 芳醇