［名］❶干したマコンブ・リシリコンブなどを酢につけ、やわらかくしてから薄くけずった食品。とろろこぶ。❷北海道釧路以北の寒流に分布する褐藻類コンブ科の海藻。淡褐色の帯状で、しわが多い。食用。食品／食べ物油揚げ 安倍川餅 アンチョビー イクラ 梅醬 梅干し おでん 数の子 蒲鉾 鱲子・烏魚子 雁擬き 甘露煮 キャビア 伽羅蕗 くさや 筋子 酢蛸 鯣 ソーセージ そぼろ 伊達巻き 鱈子 チーズ 竹輪 竹輪麩 佃煮 田麩 豆腐 心太 納豆 生麩 爆弾 半平・半片 飛竜頭 プルーン 棒鱈 みみがあ 味醂干し 目刺し