［名］ゆでた栗の渋皮をむいてバニラ風味の砂糖液に漬け、十分に糖をしみ込ませてから乾燥した洋菓子。食品／洋菓子ウエハース カスタード キャラメル キャンディー クッキー グラッセ ケーキ シフォンケーキ シュークリーム ショートケーキ スイートポテト スフレ スポンジケーキ ゼリー タルト チョコレート ティラミス デザート デニッシュ ドーナツ バウムクーヘン パウンドケーキ ババロア パンケーキ パンナコッタ ビスケット プディング ブランマンジェ ブリオッシュ プレッツェル ホットケーキ ボンボン マシュマロ ミルフィーユ 洋菓子 ラスク ワッフル