[名]シロウリなどの野菜を酒粕に漬けた食品。
昔、酒の産地だった奈良で創製したからという。食品/食品饂飩 栄養機能食品 栄養補助食品 オートミール クリーム コーンフレークス 蒟蒻・菎蒻 コンビーフ サプリメント サワークリーム シーフード 塩辛 ジャム ジャンクフード 食品 白子干し 糝薯 鮨・鮓・寿司 スプレッド 蕎麦 特定保健用食品 生物 乳酪 練り製品(煉り製品) バター ハム パン ファーストフード フード フリーズドライ 振り掛け フレーク ベーコン ペースト マーガリン 麺類 餅 湯葉 ヨーグルト ライスペーパー