[形]❶味わうと舌が強い刺激を受けてぴりぴりと感じる。「唐辛子を入れすぎて辛くて食べられない」「山椒は小粒でぴりりと辛い」❷塩味を感じる。塩辛い。しょっぱい。「みそ汁が辛い」書き方「▼鹹い」とも。
❸酒などの味が、甘みが少なくてきりっとしているさま。辛口である。「辛い酒」❹評価や採点基準が厳しいさま。「点数が辛い」[甘い]派生–さ/–み飲食/辛(から)い甘塩 甘塩っぱい 薄塩 辛口 辛み(辛味) 辛め(辛目) 鹹味 激辛 塩辛い 塩気 渋い 渋み(渋味) 塩っぱい スパイシー 苦い 苦み(苦味) ビター ぴり辛 ほろ苦い