［名］赤ざらめに少量の水を加えて煮つめ、重曹を入れてふくらませた軽石状の砂糖菓子。カルメ。カルメ焼き。食品／菓子アイスキャンディー 甘食 飴 有平糖 今川焼き 打ち物 粔籹・興 菓子 カステラ 月餅 氷菓子 コンペイトー さあたああんだぎい 茶菓 スナック 煎餅 粗菓 鯛焼き 駄菓子 茶請け 茶菓子 茶の子 チューインガム 点心 生菓子 乳菓 練り菓子・煉り菓子 半生 干菓子（乾菓子） 引き菓子 氷菓 米菓 ボーロ ポップコーン 松風 饅頭 水菓子 麦焦がし 蒸し菓子 蒸し物 名菓 銘菓 メロンパン 餅菓子 焼き菓子 冷菓 綿飴 綿菓子