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单词 19812
释义 [使い方]
こうじカウジ
[名]したこめむぎ大豆だいずなどにコウジカビを繁殖はんしょくさせたもの。さけ甘酒あまざけ・みそ・しょうゆなどを醸造じょうぞうするのに使つかう。
書き方こうじ」は、「こうじ」の簡易かんい慣用かんよう字体じたい
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更新时间:2025/7/19 11:20:58