［名］卵白などを泡立てて焼き、ふんわりと仕上げた菓子や料理。チーズスフレなど。食品／洋菓子ウエハース カスタード キャラメル キャンディー クッキー グラッセ ケーキ シフォンケーキ シュークリーム ショートケーキ スイートポテト スポンジケーキ ゼリー タルト チョコレート ティラミス デザート デニッシュ ドーナツ バウムクーヘン パウンドケーキ ババロア パンケーキ パンナコッタ ビスケット プディング ブランマンジェ ブリオッシュ プレッツェル ホットケーキ ボンボン マシュマロ マロングラッセ ミルフィーユ 洋菓子 ラスク ワッフル