单词	13332
释义	［使い方］ きし–めん【▼棊子麺】 ［名］平ひらたく打うったうどん。名古屋なごやの名産めいさん。ひもかわ。 古ふるくは、小麦粉こむぎこを練ねって薄うすくのばしたものを竹筒たけづつで棊子きし（＝碁石ごいし）のように丸まるく打うち抜ぬき、ゆでてきな粉こをかけた食たべ物もの。それが変化へんかしたものか。
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